Alpinforum Wein- und Genusstreff

[GIFWilli59]

Da wär ich auch dabei.

Dann können wir ja einen AF-Treff machen

Ließe sich für die Seilbahn-affinen Teilnehmer auch mit einer oder mehreren der umliegenden Seilbahnen in Assmannshausen, Rüdesheim oder Wiesbaden kombinieren.

[icedtea]

Der Klassiker wäre dann mit dem Kombiticket:
Schifffahrt von Rüdesheim nach Assmanshausen, mit dem Lift hoch, zu Fuß zum Niederwalddenkmal und mit der Bahn nach Rüdesheim runter

[icedtea]

Heute wurde der heimische Balkon in den Sommerbetrieb überführt

Nach Kärcher-Einsatz und Einkauf stand somit dem Angrillen nichts im Wege und da mich an der Fleischtheke ein saftiges Entrecote anlachte, war ich mir auch schnell sicher, welchen Wein es dazu geben sollte

Das Weingut ist zwar auch um die Ecke in Kostheim, aber kennengelernt habe ich es beim Getränkehändler meines Vertrauens, der die meisten Weine des Gutes zum Ab-Hof-Preis verkauft.

Es handelt sich um das relativ kleine Weingut Bott, das auch seinen Weg in die einschlägigen Weinführer gefunden hat. Im Glas ein 2015er Spätburgunder aus dem Kostheimer St. Kiliansberg mit 13,5 Vol%.

Neben einem leichten Sauerkirscharoma roch und schmeckte ich Waldfrüchte, begleitet von einer präsenten Säure, die auch diesen Wein trotz einer gewissen Tiefe frisch, lebendig und trinkig hält. Mit der Zeit treten dunkle Beerennoten hervor.

Dazu das Entrecote Natur, nur mit Pfeffer und grobem Salz und Feldsalat. Ein Genuss

Das schöne an diesem Wein ist, dass er mit € 9,80 für diese Qualität recht günstig ist

Edit: Habe mir heute direkt nochmal 3 Flaschen davon beim Getränkehändler gekauft

Euch allen noch einen schönen Abend; macht das Beste draus und bleibt gesund

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[Bergwanderer]

Das nennt man dann Krisenbewältigung mit Riesling und Spätburgunder.
Es gibt schlechteres ...

[icedtea]

Eigentlich bei mir am WE normalverhalten; aber sonst halt auch gerne vor Ort bei entsprechenden Erzeugern mit Gastro
Vielleicht kann es aber auch hier den ein oder anderen ablenken.

[ski-chrigel]

Mein Whatsapp war in den letzten Tagen übrigens voll von Fotos meiner Freunde wieviele Kartons Wein sie sich für die Quarantäne gekauft haben.
Hamsterkäufe auf burgenländische Art

Jetzt muss ich mich doch noch outen: Ich habe weder Toilettenpapier noch Teigwaren gebunkert, aber eine Lieferung Wein habe ich vorgestern doch auch erhalten, weil mir mein nurmehr halbvoller Weinschrank Angst und Sorge für eine allfällige Quarantäne bereitete

Wir trinken zwar täglich nur ein Glas Wein, aber das leert den Schrank bei unserer Interpretation eben trotzdem sehr schnell:

Direktlink



Quelle: Whatsapp-Zusendung, Verwarnung wegen Verletzung der Medienregeln nehme ich bei sowas in Kauf
(Meine technische Frage im Fragen-Topic, wieso wie hier das Vorschaubild leer bleibt, wurde irgendwie nie beantwortet)

Zurück zum „Ernst“:
Ich kann bei diesem Topic nur bedingt mitreden. Bei den burgenländischen Cuvées kenne ich mich sehr gut aus, kaum ein Spitzencuvée den ich nicht kenne, dann ist es aber auch schon bald vorbei. Mit Werna76 könnte ich da vermutlich ein eigenes Topic eröffnen, um Scheiblhofer, Pöckl, Kirnbauer, Horitschon, Schwarz, Hillinger, Feiler-Artinger etc. resp. Gabarinza, Admiral, Mephisto, Phantom, Steinzeiler, Impressrio uvm. zu besprechen.
Hach, bei diesen Namen wird mir grad warm ums Herz. Und das schon morgens vor 7 Uhr. In meinem Lieblingshotel habe ich die wohl alle schon mehrfach getrunken: https://app.winepad.at/de/public/hotel- ... a-tuxerhof

Ja dann muss ich mal ein wenig Werbung für meine eigentliche Heimat das Burgenland machen, das für mich unverständlicherweise immer vergessen wird wenn es um die besten Weinbaugebiete in Europa geht.

Volle Zustimmung! Aber vergessen??? Ich nicht!

@icedtea: Sorry, dass Du mich persönlich auf dieses Topic hinweisen musstest. Diesen Forums-Bereich beobachte ich nicht, sondern versuche die Schneetopics noch am Leben zu erhalten

[David93]

Verwarnung wegen Verletzung der Medienregeln nehme ich bei sowas in Kauf

Interessant.
Da nur der Link angezeigt wird jedoch sowieso irrelevant.

(Meine technische Frage im Fragen-Topic, wieso wie hier das Vorschaubild leer bleibt, wurde irgendwie nie beantwortet)

Was nicht heißt das es intern nicht diskutiert wird. Wie dir auf deine Frage bereits von maba04 mitgeteilt wurde ist das bereits an die Technik weitergeleitet.

[icedtea]

Danke Chrigel, dass du das Video hier gepostet hast Und der Winzer Gager wird mit Sicherheit kein Problem damit haben

Ich hatte mich weggeworfen vor Lachen, als du es mir geschickt hattest

Ich bin zwar grundsätzlich eher ein Anhänger sortenreiner Weine, aber gerade bei den Rotweinen sind die österreichischen Winzer mit ihren Cuvees schon sehr kreativ; ich verlasse mich da in den Hotels gerne auf die Empfehlungen der Sommeliers, die meistens recht schnell meine besten Freunde sind

Und du hast mit deinen Kenntnissen mehr als genug Qualifikationen, um hier mitzureden

Aber auch jeder Weinneuling soll sich nicht abschrecken lassen; Interesse am Thema ist die einzige Vorraussetzung.

[ski-chrigel]

Verwarnung wegen Verletzung der Medienregeln nehme ich bei sowas in Kauf

Interessant.

Sorry, Zwinker-Smiley vergessen. Aber wie icedtea schon sagt, der Ersteller dieses Videos hatte ja exakt die Absicht, dass es verbreitet wird, weshalb er seine Copyrights ganz sicher nicht einfordern würde.
Und um Deinem rollenden Smiley zu entgegnen: Tun wir nicht alle mal ab und zu was Verbotenes, weil es sich halt grad so in der Situation irgendwie rechtfertigt? Ich hatte mir gesagt, ja, dieser Joke passt hier so gut, dass ich das in Kauf nehme.

(Meine technische Frage im Fragen-Topic, wieso wie hier das Vorschaubild leer bleibt, wurde irgendwie nie beantwortet)

Was nicht heißt das es intern nicht diskutiert wird. Wie dir auf deine Frage bereits von maba04 mitgeteilt wurde ist das bereits an die Technik weitergeleitet.

Stimmt, ich war mir nicht mehr sicher, ob es beantwortet wurde, darum das „irgendwie“. Aber zumindest wurde es nicht gelöst. Hätte ich also „wurde nicht gelöst“ schreiben sollen. Man verzeihe mir.

[icedtea]

@Bergwanderer
Als Weinkenner würde ich mich nicht bezeichnen wollen, das wäre dann doch übertrieben
Liebhaber trifft es eher

[ski-chrigel]

Verwarnung wegen Verletzung der Medienregeln nehme ich bei sowas in Kauf

Interessant.
Da nur der Link angezeigt wird jedoch sowieso irrelevant.

Margau konnte das Problem nun fixen und „mein“ Video wird nun angezeigt. Werde ich jetzt verhaftet und gilt margau nun als Mittäter?

[ski-chrigel]

Allerdings, jetzt wird der Fall schon interessanter.

Nein Quatsch. Ist wie bei Youtube-Videos. Einbinden ist ja erlaubt, gibt sogar ein EUGH-Urteil dazu dass sowas gleich bewertet wird wie ein Link, trotz der Anzeige des Players im Forum.

[ski-chrigel]

Uff, erleichtert.

[GIFWilli59]

Werde ich jetzt verhaftet und gilt margau nun als Mittäter?

Höchststrafe: AF- und Weinentzug

[ski-chrigel]

[icedtea]

Mal was anderes zum Thema, weil ich dazu heute eine interessante Diskussion mit einem Mitforisten hatte:

Was gebt ihr denn so im Schnitt für eine Flasche Wein aus?

Bei mir sollte sich das ganz überschlägig bei € 10 - 12 bewegen, womit ich in D schon deutlich aus der Reihe falle (habe mal gelesen, dass in D der Durschnittspreis je 0,75l-Flasche im Lebensmitteleinzelhandel bei unter € 3 läge)

[Mostviatla]

Nach kurzer Durchsicht ca. € 5 - 10 (grade bei GV / Weinviertel DAC eher im unteren Bereich dieser Spanne), was aber nicht dran liegt, das ich auf den Preis schauen würde, sondern das meine Objekte der Begierde im Weinviertel ab Hof nicht viel mehr kosten.

[Bergwanderer]

Der Klassiker wäre dann mit dem Kombiticket:
Schifffahrt von Rüdesheim nach Assmanshausen, mit dem Lift hoch, zu Fuß zum Niederwalddenkmal und mit der Bahn nach Rüdesheim runter

Ich war letzten Sonntag mal an der "Bergstation" dieses wunderbaren roten 2-er-Sessels von Assmannshausen hoch zum Jagdschloss Niederwald. Skurril, kein Mensch unterwegs! Corona-Days halt ...
Die Idee mit einer Rundwanderung nach Rüdesheim findet meine volle Unterstützung. Sommer 2020 oder wann auch immer !

https://www.seilbahn-assmannshausen.de/
Übrigens stand da früher mal eine Zahnradbahn: https://ass-dorfarchiv.jimdofree.com/zahnradbahn/

[icedtea]

Ich versuche mich mal wieder vom Virus zu lösen und zwar im Rahmen des traditionellen donnerstäglichen "Riva-Abends", leider wieder nur über den Lieferdienst unserer Stammpizzeria

Heute für mich klassische Lasagne und dazu was nettes, süffiges in Rot

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2017er Südtiroler Meraner DOC mit 12,5 Vol%, einer der Einsteigerweine vom Kränzelhof in Tscherms.

Schon die Farbe (helles Ziegelrot) zeigt den klassischen Vernatsch, auch wenn der Wein weit weg ist von der leider immer noch verfügbaren Plörre aus der 3 Liter-Pulle

Auch sonst mit leichtem Bittermandel und Kirscharoma zeigt er, was ich von einem guten Vernatsch erwarte, nämlich eine schöne Trinkigkeit. Und das passt perfekt nicht nur zum Speckplattl, sondern auch zur Lasagne und hinterdrein

Wie auch bei anderen Erzeugern in Südtirol gibt es den halt nicht für € 4, sondern in diesem Fall für rund € 9 die Flasche; mir ist er es immer wieder wert

Auch heute wieder alles Gute und:
Gesundheit

[ski-chrigel]

Zu unserem spontanen Fondue Chinoise heute Abend (wir feiern ski-andys erste Skitour) trinken wir einen prima Wein

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Wie gesagt, ich kenne mich ausserhalb Österreichs kaum aus und kann mich nur auf allfällige bekannte Rebsorten beim Kauf abstützen. Diese Flasche für CHF 17.- war insofern für mich interessant, als neben Garnacha hauptsächlich Tempranillo gekeltert wurde und vor allem, weil man ihn mit 100% WIR kaufen konnte. Für Nicht-Schweizer: WIR ist eine Parallelwährung in Schweizer Franken (https://de.m.wikipedia.org/wiki/WIR_Bank) von denen jeder, der mitmacht, zu viel hat und sie loswerden will.

Im Gegensatz zu Deinem Meraner hat er ein sehr dunkles Rubinrot, was für mich fast immer eine gute Ausgangslage für eine Wein ist, der mir zusagt. Und ja, der Kauf war kein Fehler.

Zum Wohle!

[Pancho]

Warum beschriften die nicht immer die Weine so eindeutig, da wüsste man gleich, welcher gut ist?
Schönen Restabend in die Schweiz.

[ski-chrigel]

[Bergwanderer]

Ich schließe mich da mal heute Abend mit diesem wirklich sehr schmackhaften Spätburgunder trocken an.
Und da ich es ja nicht so mit dem Fotografieren habe, hier der Link zum Produkt:
https://www.weingut-kloster-eberbach.de ... ocken?c=32

Das Kloster kennt Ihr übrigens als Drehort aus dem Kino:
https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Name_der_Rose_(Film)
https://www.youtube.com/watch?v=wrWpJkWPVNI

[icedtea]

Ich schließe mich da mal heute Abend mit diesem wirklich sehr schmackhaften Spätburgunder trocken an.
Und da ich es ja nicht so mit dem Fotografieren habe, hier der Link zum Produkt:
https://www.weingut-kloster-eberbach.de ... ocken?c=32

Das Kloster kennt Ihr übrigens als Drehort aus dem Kino:
https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Name_der_Rose_(Film)
https://www.youtube.com/watch?v=wrWpJkWPVNI

Und den bekommt man auch im gut sortierten Supermarkt

[Bergwanderer]

Richtig!

Zum Beispiel beim REWE in Eltville und Oestrich-Winkel ...