Alpinforum Wein- und Genusstreff

[Nitram70]

Passt hier ganz gut rein, der beliebteste Wein in Deutschland

https://www.welt.de/finanzen/article207 ... hland.html

Im Schnitt 3,12€ die Flasche

Gruß Nitram

[icedtea]

Passt hier ganz gut rein, der beliebteste Wein in Deutschland

https://www.welt.de/finanzen/article207 ... hland.html

Im Schnitt 3,12€ die Flasche

Gruß Nitram

Ja, der Durchschnittspreis ist ein Trauerspiel

[Pancho]

Passt zu Deutschland. Hab mal gelesen, dass uns die Qualität des Motoröls wichtiger als die des Speiseöls sein soll...

[Roymarcoi]

Passt zu Deutschland. Hab mal gelesen, dass uns die Qualität des Motoröls wichtiger als die des Speiseöls sein soll...

Den Bericht habe ich auch gelesen. Kann ich mir aber auch sehr leicht erklären. Viele schmecken den Unterschied sowieso nicht... bzw. sind die Fähigkeiten am Herd (Fertiggerichte, instant, usw.) so begrenzt, dass hier auch ein gutes Öl nicht mehr helfen würde. Der teure Sportwagen hingegen muss auch das teure / "gute" Öl zugeführt bekommen.

[Bergwanderer]

Ja, ja ...

"Beim Wein ist es wie in der Politik: Man merkt erst hinterher, welche Flaschen man gewählt hat."

Sir Peter Ustinov

[icedtea]

Servus zusammen,

heute frage ich mal was

Ich habe zwar schon einen Wein im Auge für mein heutiges Abendessen, aber vielleicht hat ja jemand von euch noch eine kurzfristige Inspiration; geben soll es Gamberoni con Tagliatelle mit gebratenen Zucchini und geschmelzten Kirschtomaten

Danke und Grüße

icedtea

[Bergwanderer]

Grauburgunder - trocken ...

[icedtea]

Grauburgunder - trocken ...

Auch ne Idee
War jetzt aber schon Einkaufen; ist ein Weißburgunder geworden. Ich werde berichten

Edit: Hatte auf die schnelle im REWE auch keinen Grauburgunder gesehen, der mich angemacht hätte

[icedtea]

Soderle, das heutige Abendessen hatte ich ja schon offengelegt (ok, die Kirschtomaten blieben auf der Strecke und bei den Riesengarnelen gibt es wohl Lieferprobleme, es waren Eismeerkrabben; aber lecker war es trotzdem), nun der Wein dazu.

Wieder einmal zur Schonung des Kellers aus dem Supermarkt (da war heute Abend die Hölle los, als ob es am Samstag nichts mehr zu kaufen gäbe ). Es gibt einen Südtiroler Weißburgunder der Erste & Neue in Kaltern (nach der Fusion meines Wissens nur noch eine Marke der Kellerei Kaltern) aus dem Jahrgang 2017 mit 13,5 Vol% um € 6,95.

20200430_190054.jpg (101.52 KiB) 1252 mal betrachtet

Für Südtirol ein günstiger Preis; auch die traditionell guten Südtiroler Genossenschaften kriegen halt nicht alles über € 10 an den Weintrinker

Grüner Apfel in der Nase, nicht untypisch. Im Mund wird die Frucht ein wenig breiter; Standard-Weißburgunder sind nach 3 Jahren oft schon über den Höhepunkt hinaus. Aber die leichte Reife passt gut zu den Eismeerkrabben finde ich.

@Bergwanderer: Pinot Grigio Unterebner von der Kellerei Tramin wäre mir eingefallen, aber auf die schnelle war der nicht zu bekommen Und auch andere Preisklasse

Alles in allem war der Abend (inklusive des Weins) kulinarisch solide und dass ist ja dann ok.

Euch allen ein gutes langes Wochenende

[Bergwanderer]

Heute Abend ...
REWE im Rheingau - Weißburgunder ... aber ... eine Etage tiefer im Regal ... Riesling trocken, Kloster Eberbach ... konnte nicht widerstehen.
Aber ... daheim angekommen ... von unserem Sohn kalt gestellter Rheingau Riesling trocken 2012 - Balthasar Ress ... Sowas von lecker ...

[ski-chrigel]

Hat da nicht jemand gesagt, dass man Montag bis Donnerstag abstinent sei? Nun gut, sowas kann natürlich schnell vergessen gehen:

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[icedtea]

Hat da nicht jemand gesagt, dass man Montag bis Donnerstag abstinent sei? Nun gut, sowas kann natürlich schnell vergessen gehen:

Montag bis Mittwoch
Donnerstag ist doch immer Riva-Abend
Hoffentlich liest extremecarver diese Alkoholorgien nicht

[Bergwanderer]

Morgen ist gesetzlicher Feiertag in D ... und mir droht schon wieder so ein "Skitouren-Bericht" von einem Schweizer Namen's .....
Und ich darf derzeit "offiziell" nicht in die Schweiz einreisen.

Da kann man sich nur mit einem guten Tropfen Rebensaft trösten ...

[icedtea]

Morgen ist gesetzlicher Feiertag in D ... und mir droht schon wieder so ein "Skitouren-Bericht" von einem Schweizer Namen's .....
Und ich darf derzeit "offiziell" nicht in die Schweiz einreisen.

Da kann man sich nur mit einem guten Tropfen Rebensaft trösten ...

Stimmt, du hattest ja angekündigt, erst am Freitag wieder zu genießen

[ski-chrigel]

Morgen ist gesetzlicher Feiertag in D ... und mir droht schon wieder so ein "Skitouren-Bericht" von einem Schweizer Namen's .....
Und ich darf derzeit "offiziell" nicht in die Schweiz einreisen.

Da kann man sich nur mit einem guten Tropfen Rebensaft trösten ...

1. Ist in der Schweiz nicht Feiertag (nur in einzelnen Regionen wie Zürich)
2. Ist das Wetter morgen schlecht.
3. Habe ich morgen tatsächlich einen beruflichen Einsatz. Und das ausgerechnet in Zürich.

[Bergwanderer]

@icedtea
Das war letzte Woche ... der Feiertag am Freitag hat mich aus dem Konzept gebracht !

[icedtea]

Morgen ist gesetzlicher Feiertag in D ... und mir droht schon wieder so ein "Skitouren-Bericht" von einem Schweizer Namen's .....
Und ich darf derzeit "offiziell" nicht in die Schweiz einreisen.

Da kann man sich nur mit einem guten Tropfen Rebensaft trösten ...

1. Ist in der Schweiz nicht Feiertag (nur in einzelnen Regionen wie Zürich)
2. Ist das Wetter morgen schlecht.
3. Habe ich morgen tatsächlich einen beruflichen Einsatz. Und das ausgerechnet in Zürich.

Upps, echt kein allgemeiner Feiertag
Selbst die Amis haben glaube ich dicht; welch Arbeitsethos in der Schweiz

[ski-chrigel]

Wie schon in anderen Topics bezüglich der aktuellen Lage zu Einschränkungen geschrieben, ist die Schweiz ein Land mit historisch stark verwurzelten Freiheitsrechten. Unser Liberalismus prägte die moderne Schweiz ab 1848 so stark, dass bis 1891 alle sieben Bundesräte durch die FDP gestellt wurden. Der erste Sozialdemokrat wurde erst 1943 in die Landesregierung gewählt. Insofern erstaunt es nicht, dass der 1.Mai in der Schweiz eine sehr untergeordnete Rolle spielt. Nur gerade die Kantone Zürich, Basel, Thurgau, Schaffhausen, Neuenburg, Jura und Teile von Solothurn und Aargau kennen diesen Feiertag (8 von 26 je nach Zählweise).
Und weil die Kandidaten an meinem Einsatz als Prüfungsexperte an einer Berufsprüfung froh sind, keinen Ferientag nehmen zu müssen, wurde das Datum so festgelegt.
Und was hat das nun mit Wein zu tun? Weiss auch nicht Ah doch: Nach erfolgter Korrektur der Prüfungsbögen genehmige ich mir sicher ein gutes Glas Wein

[Bergwanderer]

Hat da nicht jemand gesagt, dass man Montag bis Donnerstag abstinent sei? Nun gut, sowas kann natürlich schnell vergessen gehen:

Montag bis Mittwoch
Donnerstag ist doch immer Riva-Abend
Hoffentlich liest extremecarver diese Alkoholorgien nicht

Neben @extremcarver empfehle ich aus medizinischen Gründen und zur Entspannung auch einigen anderen Usern hier im Forum ab und zu mal ein Glas guten Wein. Was da in den letzten beiden Jahren so in den einzelnen Topics abging (z. B. zu den Themen Klimawandel und Corona-Virus) war stellenweise schon grenzwertig!

[Bergwanderer]

@icedtea ... Du trägst die volle Verantwortung dafür, das Du diesen Thread hier eröffnet hast ...

Freitag, den 01. Mai 2020, 3Sat, 21.45 Uhr bis 22.15 Uhr ...
eine Dokumentation über die Chur-Arosa-Bahn inkl. der Geschichte von Arosa und des des dortigen Skitourismus.
https://www.3sat.de/dokumentation/reise ... a-100.html

Dazu ein Riesling - trocken - 2018 - Kloster Eberbach ... ihr wisst schon ... genau ... Der Name der Rose - Sean Connery - 1986.
Dazu ein bescheidenes Dinkel-Vollkornbrot und Käse ... manchmal ist weniger mehr ...

@icedtea
Chur ist die Stadt am Fuße der "Candela", welche Deinem Lieblingsbier als Namensgeberin dient .. das hängt Dir noch ewig nach !

[icedtea]

@icedtea ... Du trägst die volle Verantwortung dafür, das Du diesen Thread hier eröffnet hast ...

Freitag, den 01. Mai 2020, 3Sat, 21.45 Uhr bis 22.15 Uhr ...
eine Dokumentation über die Chur-Arosa-Bahn inkl. der Geschichte von Arosa des des dortigen Skitorismus.
https://www.3sat.de/dokumentation/reise ... a-100.html

Dazu ein Riesling - trocken - 2018 - Kloster Eberbach ... ihr wisst schon ... genau ... Der Name der Rose - Sean Connery - 1986.
Dazu ein bescheidenes Dinkel-Vollkornbrot und Käse ... manchmal ist weniger mehr ...

@icedtea
Chur ist die Stadt am Fuße der "Candela", welche Deinem Lieblingsbier als Namensgeberin dient .. das hängt Dir noch ewig nach !

1. Habe mir auch das ein oder andere vom 3Sat-Thementag angeschaut
2. Candela als Running Gag; da werde ich gut mit fertig
3. Heute von mir kein Bericht; da ich den getrunkenen Wein schon vorgestellt habe
4. toller Film; war schon oft dort.
5. Morgen gibt es wahrscheinlich was Neues

[ski-chrigel]

Lustig, bin beim Zappen auch bei der Arosabahn hängengeblieben. Bei einem Glas Blutorange.

[icedtea]

Lustig, bin beim Zappen auch bei der Arosabahn hängengeblieben. Bei einem Glas Blutorange.

Da habe ich gerade S. King geschaut; Blutorange war gut?

[Bergwanderer]

Lustig, bin beim Zappen auch bei der Arosabahn hängengeblieben. Bei einem Glas Blutorange.

Blutorange ... die klassische Vitaminbombe! Also weniger Alkohol und mehr Vitamin C, sehr vorbildlich!
In gut 4 Wochen ist Pfingsten, der klassische Saisonabschluss der Schweizer Skitourengeher.
Also evtl. doch vom Sustenpass Richtung Gwächtenhorn oder Sustenhorn?
https://map.geo.admin.ch/index.html?top ... 1173326.15
https://www.alpen-panoramen.de/panorama.php?pid=3813

[icedtea]

Lustig, bin beim Zappen auch bei der Arosabahn hängengeblieben. Bei einem Glas Blutorange.

Blutorange ... die klassische Vitaminbombe! Also weniger Alkohol und mehr Vitamin C, sehr vorbildlich!
In gut 4 Wochen ist Pfingsten, der klassische Saisonabschluss der Schweizer Skitourengeher.
Also evtl. doch vom Sustenpass Richtung Gwächtenhorn oder Sustenhorn?
https://map.geo.admin.ch/index.html?top ... 1173326.15
https://www.alpen-panoramen.de/panorama.php?pid=3813

Ist konzentrierte Blutorange